Aktuellt
På denna sida informeras om aktuella händelser, så som infotillfällen, skolningar, etc.
OBS!! STYCKNINGSKURS JANUARI 2022 är inhiberad pga. Covid-19 läget!
Vasanejdens JVF ordnar en kurs i styckning i samarbete med Anita Storm onsdagen den 12.1.2022 och lördagen 15.1.2022.
Du lär om hygien, djurets anatomi och styckningsdelar. Kursen tar dig från skottet till färdig rätt på tallriken!
Teorikväll i Koskö jaktstuga, Vitviksvägen 174 onsdag 12 januari kl 18.00-21.00.
-
Styckningsdetaljer och hygien blandat med tillredningsexempel.
Praktisk styckning vid Övermalax jaktklubb, Långmossavägen 99 lördag 15 januari kl 10.00-16.00
-
Vi går igenom grovstyckning och finstyckning tillsammans, dvs alla har minst ett halvt djur per person, det kan vara vilt eller tamboskap, get, får, ko. Läraren förevisar på ett djur och och alla upprepar på eget djur.
Lamm kan beställas via Anita Storm, maila till storm.anita@hotmail.com eller textmeddelande till 040-7419261, meddelande senast lördag 8 januari, lammen förs till slakt 9 januari. Priset är 80-120€ för ett halvt djur beroende på storlek.
Till det praktiska styckningstillfället tas en ca 50 l låda med att lägga köttet i vartefter. Nitrilhanskar tas även med (stora ifall man vill ha fingervantar inuti), varma kläder samt något att äta under dagen. Utrymmet vi använder är kallt men där finns en stor, varm samlingslokal med kök samt möjlighet att grilla korv om man vill.
För att kursen skall bli av behövs minst 6 deltagare och max.antalet deltagare är 14 st.
Anmälan senast 8 januari till vasa@rhy.riista.fi eller per telefon till Lena Gammelgård 050 5884440. Kursens pris är 40€ + eventuellt köp av halvt lamm.
Resultat och kartor från flygräkning av älg 2021 hittas HÄR
